La felicità, come un vino pregiato,
deve essere assaporata sorso a sorso.Ludwig Feuerbach
IL LOCALE
Grazie al decisivo e radicale restauro del locale, l’Osteria- Enoteca I Reduci si presenta oggi completamente rinnovato nello stile e nel design: un arredamento ricercato, studiato nei particolari e curato in ogni minimo dettaglio, per dare un senso di distinzione e raffinatezza e allo stesso tempo di accoglienza e di calore.
Il locale si apre in un spazioso salone dove lo stile moderno si alterna con lo stile tradizionale. Sulla sinistra si scorge una ampia vetrata contornata da ceramiche siciliane finemente decorate a mano, che ci invita a curiosare all’interno della ricca cucina.
Imponenti e maestosi lampadari in vetro appesi in sala, che attirano l’attenzione anche del più disattento, accentuano e amplificano la luminosità e valorizzano quello stile accurato che caratterizza tutto l’ambiente.
Della stessa impronta etnica delle maioliche, le caratteristiche Teste di Moro sovrastano la sala, vigilano attente sull’ospite e sul servizio, quasi ad intimare che tutto debba essere eccellente. Al piano inferiore troviamo un’esclusiva saletta che mantiente lo stile della sala principale e che ci concede una calda atmosfera confidenziale.
Il balcone diventa un’estensione del salone principale, che si affaccia in un incantevole giardino circondato dal verde, dove si può respirare un’atmosfera fresca e piacevole, dove potersi rilassare e assaporare tutte le prelibatezze e squisitezze, accompagnate sempre da un ottima selezione di vini o da un perfetto aperitivo.
LA CUCINA DELL’OSTERIA
Dietro al vetro, come in un quadro, si scorgono i fornelli, i mestoli, le spezie, il tavolo di lavoro, gli ingredienti, tutto è pronto. Le mani esperte di Armando iniziano la trasformazione della materia, da adesso in poi il lavoro diventa Arte.
La preparazione di un piatto, anche se pur semplice, racchiude un’attenta abilità e dedizione nella ricerca della materia prima e nel prodotto, sempre rigorosamente fresco, frutto genuino del territorio. Nulla è lasciato al caso nella preparazione dei piatti: il vero talento è riuscire a saper cullare l’anima con il sapore e il gusto.
Gli ospiti quindi diventano partecipi di questo processo creativo, che trasmette direttamente allo spirito entusiasmo e passione.
Comincia il viaggio nel gusto alla scoperta di sapori, espressione più autentica della nostra Identità, di conoscenza di una Terra, di una preziosa Tradizione, di un Popolo.
ENOTECA
I piatti son sempre accompagnati in maniera eccellente da una attenta selezione di Vini, gioielli indiscussi dell’enologia locale, risultato di una attenta elaborazione e produzione della Tradizione e della Cultura veronese: Arduini Vini, Ancilla Lugana, Domini Veneti. Grazie ai consigli e alla competenza del personale di sala, l’Enoteca I Reduci soddisfa le richieste della clientela più esigente. I vini si possono assaporare alla mescita nei calici o in bottiglia.
Non manca però anche un’ importante assortimento proveniente dalle zone limitrofe, come la sublime FranciaCorta.
Il vino diventa quindi il protagonista delle sere d’estate, motivo di incontro e scambio di conoscenze tra le persone, artefice di momenti di relax, nella calda sala o tra gli avvolgenti colori del giardino e i suoi profumi seducenti. In questa eccellente miscela di armonia e gusto vi potete regalare dei momenti di vero benessere e serenità, per trascorrere delle serate davvero indimenticabili.
POSIZIONE
Vale davvero la pena lasciare per una sera il cemento della città per immergersi nel verde incantevole delle Toresele (note come Torricelle) dove l‘Osteria- Enoteca I Reduci sovrasta incontrastata uno dei punti più suggestivi e seducenti della solenne città di Verona. Luogo noto per le famose Torri Massimiliane, (Torricelle per l’appunto) sorte nel periodo austriaco sul crinale di San Giuliana, che offrono un’importante impronta storica in questo scorcio così affasciantre del capoluogo scaligero.
Dalle sue terrazze gli ospiti possono ammirare un panorama mozzafiato, cornice ideale per trascorrere delle serate esclusive con gli amici, un’armonia di relax e di quiete, di sapore e di aromi di vini, perfetto per gustare nelle atmosfere d’estate tutti i momenti più caldi e i suoi attimi più seducenti.
